松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是(shì)一(yī)种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出(chū)现中毒反应，适量食用对于补充身体(tǐ)所(suǒ)需营养有一定的效果。但在食用时必须(xū)将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如(rú)果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的患者(zhě)，建议最好将松茸经过高温处理后再(zài)食用，以免(miǎn)在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而(ér)对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸(rōng)生吃，如果松茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一定的(de)损(sǔn)害，从而(ér)对(duì)健(jiàn)康产(chǎn)生一些(xiē)影响。

　　松茸如(rú)何食用或(huò)与什么食物(wù)搭(dā)配食用，要根据(jù)食用者(zhě)自(zì)身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较(jiào)高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规(guī)医院治疗。

松(sōng)茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的(de)水果刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果就是(shì)保证(zhèng)松茸表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部(bù)较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再(zài)次对头部(bù)和尾(wěi)部泥沙(shā)比较多的(de)地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)后(hòu)，再用干上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？净(jìng)的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦(cā)干净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确认(rèn)整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁(jié)净(jìng)干(gàn)燥(zào)既可。

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